Plancha professionnelle: comparatif, test et avis pour 2019

plancha professionnelle

A la recherche d’une plancha professionnelle ? Nous comparons et testons pour vous les meilleures planchas professionnelles du marché !

Tout d’abord avant de commencer cette lecture, êtes vous intéressé par une plancha professionnelle électrique ou au gaz ? Si vous n’êtes pas vraiment sûr, nous vous invitons à consulter notre article dédié pour bien saisir la différence entre les deux.

Je suis intéressé par:

Les caractéristiques d’une plancha professionnelle:

  • Un bonne plancha professionnelle doit atteindre 290-330ºC pour griller les aliments rapidement. Toutes les plaques que vous trouverez dans notre comparatif de plancha sont capables d’atteindre ces températures. Il est important de faire attention à ce détail avant d’acheter une plancha professionnelle. Quand nous faisons des grillades, nous cherchons aussi la vitesse. Une plancha pour professionnelles sera prêt à cuire en 8-10 minutes.
  • Il est important de tenir compte de la puissance de la plancha. Cette décision sera prise en fonction du nombre de personnes pour lesquelles nous voulons cuisiner. Une plaque électrique de 1600W suffit pour cuisiner pour deux personnes. Si on veut cuisiner pour une famille, il faudra chercher un peu plus de puissance, environ 2500W. Cela nous permettra de cuisiner pour 4-6 personnes.
  • La puissance permettra de cuire les aliments plus rapidement. Elle est directement liée à la taille de la plaque : plus la plaque est grande, plus elle est puissante. Une plaque de cuisson de 1600W pour 2-3 personnes mesurera environ 30×30 cm. Si nous cherchons quelque chose de plus familier, 2.500W pour 4-6 personnes, nous irons aux dimensions autour de 35×55 cm.
  • Elle doit pouvoir se nettoyer facilement, nous vous proposerons uniquement des planchas professionnelles dont le nettoyage est simple.
  • Enfin, un bon aspect à prendre en compte lors du choix d’une bonne plancha est la garantie de celle-ci. Une plaque de qualité aura plus que la garantie typique de 2 ans offerte par n’importe quel fabricant.

Plancha professionnelle gaz: Notre top 5 !

Les planchas au gaz c’est l’assurance d’une montée en chaleur rapide. Avec une plancha professionnelle gaz vous allez pouvoir cuisiner efficacement et rapidement. 

Saisissez vos aliments à très hautes températures au degrés près. une plancha professionnelle gaz se doit d’être de haute qualité. En effet, plus vous choisirez un modèle de qualité, en terme de matériaux, de système d’allumage, de revêtement etc, plus vous pourrez et en profitez longtemps

N°5: Plancha professionnelle au gaz Fire Friend BQ-6395

Voir le prix
plancha gaz Fire firend BQ-6395

Cette plancha professionnelle au gaz est parfaite pour la cuisson de grandes quantités d’aliments, car il dispose de 3 brûleurs et d’une surface de 72 x 41,6 cm, dans laquelle vous pouvez préparer toutes sortes de plats. Elle est très facile à nettoyer, grâce à sa plaque en fonte émaillée. De plus, il est très facile à allumer grâce à son système piézo et peut être acheté avec un étui de transport à roulettes, ce qui vous permet de l’emporter partout sans problème.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *